随着滨海新区开发开放步伐的不断加快以及北京奥运会的临近,天津市酒店行业迎来了千载难逢的发展机遇,不少星级酒店目前都在修炼“内功”,以便抓住商机。但是,在酒店忙于提高软硬件的同时,个别入住客人的不文明行为却给酒店“拖了后腿”。
按照惯例,星级酒店的客房内都应备有部分酒水,酒店的星级越高,客房内放置的酒水档次越高。但本市不少高级酒店的客房中放置的都是价格较低的国产酒水。本市一家星级酒店的负责这个的人说,“为减少因客人逃单而带来的损失,我们才有了这种无奈之举。”
记者经过调查发现,客人消费客房内的酒水后,逃单的手段可谓五花八门。有的客人消费后不在消费确认单上签字,等到结账时,干脆否认自己的消费行为,遇到这一种情况,酒店因拿不出证据只好认倒霉。还有一些客人采取偷梁换柱的方式逃单,本市一家酒店负责这个的人说,“我们这有一种矿泉水,和市面上销售的同品牌矿泉水在包装上有一些细微的不同,因此我们得知个别客人进行了更换。”据这位负责人估算,他所在酒店每年仅酒水逃单这一项,就要损失两万元。
个别客人在客房商谈事务时不停地吸烟,经常将烟头扔到地毯上,没有完全熄灭的烟头会把地毯烫出一个黑点。本市一家酒店的负责这个的人说,酒店每个客房内的整套地毯价值在一万多元,如果上面的黑点较少,能处理一下接着使用,但如果黑点太多,就会影响到客人对于酒店的整体印象,只能提前更换新地毯。此外,还有的客人染发后非间接接触床单、枕巾,白色的床单、枕巾一旦染上颜色就很难清洗,如果接着使用肯定会给其他客人带来不适的感觉。该酒店负责这个的人说,一般的情况下床单应能洗涤1000次,但染上难以清除的污渍后床单的寿命将大大降低。
据了解,本市部分酒店为避免客人不文明行为带来的损失,无奈之下建立了“黑名单”,将那些多次在酒店内有不文明行为的客人或团队列入其中,当他们再次预订房间时婉转拒绝。美都大酒店总经理高路认为,客人的不文明行为一种原因是个别客人素质较低、缺乏公共意识等问题导致的,另一方面酒店也应进一步提升自身水平,比如有的客人对于酒店的服务不满意,酒店又没有及时接受客人的意见,就会引发客人的不文明行为。
天津师大教育学院的张连生老师表示,能够入住高级酒店的客人应该是在学历和经济上具有一定基础的人群,这一人群出现了不文明行为,是缺乏羞耻感的表现,而羞耻感是社会文明的标志之一。“举个例子,有的人闯红灯,在罚款之外,可让他在社区里清扫道路,他在别人的注视下就会产生羞耻感,下次必然不会再犯同样的错误。”