毛里求斯当地的美食因地舆和前史联系，菜式丰厚多样，在超越两个多世纪的演化，传统的毛里求斯烹调是调集了欧洲、非洲和亚洲菜式的优势于一身，而现代的毛里求斯烹调在秉承传统办法之余，也不断融入新的菜式，应战新的风格。而在以美食著称的贝尔玛尔酒店，你无需走街窜巷亦可独享一切甘旨。坐拥4个恒温泳池，7个风味不同的餐厅和6个遍及旮旯的酒吧，如此的餐饮布局让你能够在不同的时段挑选心仪的用餐地址，品味着不同口味。值得一提的是酒店的主题餐厅La Citronnelle天天都会有改换不同的大餐风格，让你体会着不同的主题美食。